Vin pétillant

L'écrivaine primée AMANDA BARNES a grandi sur une colline en craie du Hampshire, devenue aujourd'hui une plaque tournante du vin mousseux anglais. Même si elle écrit sur le monde du vin pour des publications de premier plan au Royaume-Uni et aux États-Unis, elle a toujours eu un penchant pour le pétillant anglais et a organisé cette sélection de vins diversifiés issus du monde pétillant du vin anglais. Amanda est l'auteur du South America Wine Guide, rédactrice en chef du Circle of Wine Writers et a visité 37 pays producteurs de vin et ce n'est que le début ; mais revient toujours à ses racines pour cette sélection de vins prouvant qu'il y a plus à découvrir dans le vin mousseux anglais.

« Faire du vin mousseux en Angleterre n'a rien de nouveau. Le scientifique anglais Christopher Merret est en effet considéré comme le créateur de la méthode traditionnelle du vin mousseux en 1662, avant que le moine français Dom Pérignon ne la rende célèbre quelques années plus tard en Champagne. Même si les Anglais avaient une longueur d'avance dans la théorie du vin mousseux, ce n'est qu'au cours des 50 dernières années que celui-ci a fait un grand bond en avant en termes de qualité. Mais depuis, elle s'est imposée sur la scène mondiale comme la région de vins pétillants à considérer (à tel point que plusieurs maisons de Champagne se sont désormais installées dans les vignobles d'Angleterre !)

Le vin mousseux anglais est d’une diversité alléchante. Il n'y a pas de meilleur moment pour réorganiser votre cave avec la qualité exceptionnelle et les nouveaux styles passionnants de vins mousseux anglais.