Vous cherchez un verre pour rester alerte pendant une soirée dansante ? Ou peut-être avez-vous besoin d’un remontant après une longue journée de travail. Quelle que soit la raison pour laquelle vous avez besoin d’un petit coup de pouce, un Espresso Martini est le choix évident ! Populaire dans les bars à cocktails du monde entier, cette boisson sophistiquée est merveilleuse pour les amateurs de café et n’est pas aussi alcoolisée que certains de ses proches. Si l'alcool évident dans un Martini traditionnel vous donne des frissons dans le dos, essayez de préparer un Espresso Martini avec notre recette parfaite.

Un choix de cocktails contemporain

Comparé à de nombreux autres cocktails très appréciés, l’Espresso Martini est une invention assez récente. Il a d'abord été mixé par le barman Dick Bradsell, qui travaillait à l'époque à la Soho Brasserie. La légende raconte qu'un client a demandé une boisson qui allait à la fois le réveiller et l'enivrer, et l'Espresso Martini était né !

Eh bien, en fait, cela s’appelait à l’origine Vodka Espresso. La vodka étant le spiritueux le plus populaire à l'époque, elle était le choix évident pour ce cocktail à double coup dur.

Recette d'espresso martini

Ne vous laissez pas berner par la délicieuse saveur de café de cette boisson ; ça a quand même du punch ! Voici ce dont vous aurez besoin pour mélanger le vôtre :

- 2 onces de vodka
- 1 once d'espresso
- ½ once de liqueur de café
- ½ once de sirop de sucre
- Des grains de café pour garnir

Une fois que vous avez les ingrédients, le reste est facile. Secouez-les simplement ensemble dans un shaker rempli de glace jusqu'à ce que votre boisson soit parfaitement refroidie. Filtrer dans un verre à cocktail - de préférence un Verre à Martini en cristal - et garnissez de trois grains de café déposés au centre de votre cocktail.

Si vous préférez un Espresso Martini moins sucré, évitez le sirop de sucre et comptez plutôt sur la douceur douce de votre liqueur de café. Certaines personnes préfèrent également ajouter une petite pincée de sel à leur boisson, alors jouez pour voir quelle combinaison vous préférez.

Expresso chaud ou froid ?

Le shot d'espresso dans votre Martini doit toujours être froid. Cela ne veut pas dire qu'il ne peut pas être fraîchement infusé, mais il doit toujours être mis au réfrigérateur pour refroidir avant de l'ajouter à votre boisson. Si votre Espresso est suffisamment chaud pour faire fondre la glace dans votre shaker, il est trop chaud !

Quelle vodka devriez-vous utiliser ?

Une vodka douce et propre est la meilleure option pour un Espresso Martini. On aime Vodka Koskenkorva dans nos Martinis, qui ont un nez pur et net et une douce chaleur qui se marie bien avec le café. C'est simple et direct, avec une qualité supérieure qui ne peut être ignorée.

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Image : Maksym Fesenko / Shutterstock.com