• Your complete guide to drinks glasses

    Votre guide complet des verres à boissons

Si vous avez exploré le monde de la mixologie, vous avez probablement vu que différents cocktails sont présentés dans des verres différents. Le champagne est dans une flûte, les martinis sont dans des verres à cocktail à large bord et le whisky est toujours servi dans un verre. Cependant, tous ces différents verres peuvent devenir assez déroutants, surtout lorsque l'on passe rapidement du mélange d'une boisson à l'autre ! Pour vous faciliter la tâche, nous avons concocté un guide complet reprenant tout ce que vous devez savoir sur les différents verres à cocktail.

Verre coupé

Verres coupés respirez la sophistication et l’élégance. La légende raconte que ce style a été inventé en Angleterre au XVIIe siècle et a été conçu à l'origine pour le champagne (cette partie est tout à fait vraie !). Cependant, au cours des cent dernières années, le verre a été réutilisé pour les cocktails, devenant ainsi une alternative au verre à Martini. Tout cocktail secoué ou brassé pour refroidir - connu sous le nom de boisson « up » - peut désormais être servi dans un verre Coupe, le pied empêchant la chaleur de votre main de gâcher la boisson pendant qu'elle est bue.

Verre à Martini

L'alternative au verre à cocktail du Coupé est le Verre à Martini . Avec une longue tige, une coupe distinctive en forme de V et une base circulaire, il est à la fois beau et fonctionnel. La tige empêche votre main de réchauffer les boissons fraîches, tandis que la forme unique est destinée à empêcher les ingrédients d'un Martini de se séparer. Bien qu'on l'appelle un verre à Martini, ce style ne fait aucune discrimination et peut être utilisé pour n'importe quel cocktail servi (frais).

Verre ballon à gin

Le Le verre Gin Balloon , également connu sous le nom de verre Copa, est devenu incroyablement populaire ces dernières années, le gin ayant dépassé la vodka pour devenir le verre le plus populaire. L'esprit le plus apprécié du Royaume-Uni . Il y a seulement dix ans, un verre Copa était relativement obscur parmi les non-barmen ! Maintenant, cependant, ils sont présents dans les foyers à travers le pays et parfaits pour un G&T rafraîchissant. Le verre lui-même se caractérise par un grand bol au sommet d'une tige incurvée pour retenir les arômes du spiritueux et en rehausser la saveur. Il permet également d'utiliser beaucoup de glace et de citron vert, ce qui est indispensable dans tout bon gin tonic.

Verre à whisky

Si un cocktail est servi sur glace, c'est souvent dans un Verre à whisky . Ce style de verre est haut et assez étroit, comme un verre à whisky allongé, et peut être utilisé pour une large gamme de boissons. Les Mojitos, Tequila Sunrises, Tom Collins et Dark 'n Stormy's peuvent tous être servis dans un verre Highball. Cependant, le nom est dérivé de la boisson Highball originale ; Whisky écossais et eau gazeuse. Si vous utilisez un verre Highball pour la première fois, buvez selon la tradition avec un Scotch and Soda.

Verre à l'ancienne

Un Verre à l'ancienne est un gobelet court, le plus souvent avec des bords incurvés, mais parfois avec une forme plus proche d'un carré. Vous pourriez également entendre ce style appelé verre lowball ou verre à whisky, bien que son nom d'origine dérive du cocktail Old Fashioned, qui est servi exclusivement dans ce verre. De nos jours, une variété de boissons peuvent être servies dans un verre Old Fashioned, notamment des Mojitos, des Negronis, ou un simple whisky et cola ! Avec une base lourde et une taille plus petite, il est très confortable dans la main et permet de le siroter facilement.

Flûte de champagne

Si vous buvez une coupe de champagne ou de vin mousseux, il y a de fortes chances qu'il soit servi dans Flûte de champagne . Ces verres à long pied sont conçus pour les bulles, avec une forme tulipe et une base pointue qui favorisent la carbonisation et font ressortir la saveur de votre boisson. Bien sûr, le champagne peut également être servi dans une coupe, même si de nos jours, il est beaucoup plus courant de porter un toast dans une flûte à champagne.

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