Wenn es eine Frage gibt, die Ihren Server sicher aus der Fassung bringen wird, dann könnte es diese sein: „Warum ist mein Glas wichtig?“ Obwohl es schön ist, neuen Leuten die Grundlagen zu zeigen und neue Leute in unser Handwerk einzubinden, dachten wir, es könnte nützlich sein, dies ein für alle Mal zu regeln!

Bleiben Sie ruhig, denn es ist Zeit für eine Urban Bar Essentials-Lektion!

Das Offensichtliche Ansprechen

Einer der größten Vorteile bei der Auswahl des richtigen Glases ist natürlich die Pizza! Welcher Künstler möchte nicht, dass seine Arbeit hin und wieder gewürdigt wird, oder?

Die Wahrheit ist, dass die Ästhetik in erstklassigen Bars eine große Rolle spielt – es ist viel natürlicher, Ihnen bei jedem Schluck das Gefühl der Einzigartigkeit zu vermitteln, wenn Sie dabei gut aussehen!

Aber selbst dann verbergen sich die wirklichen Verbesserungen hinter dem Schleier …

Das richtige Werkzeug für den Job

Brillen werden für einen bestimmten Zweck ausgewählt. Wir möchten sicherstellen, dass jeder, der unsere Kreationen probiert, das Gefühl hat, auf eine Reise mitgenommen zu werden. Das wird nur gelingen, wenn wir alle Teile des Puzzles zusammenfügen können; Aroma, Temperaturerhaltung, Farbverstärkung und Geschmack; All dies wird durch das Glas beeinträchtigt!

Hier sind einige klassische Beispiele, mit denen wir diesen Punkt verdeutlichen können:

1. Highball- Gläser eignen sich hervorragend für Mixgetränke. Sie sorgen dafür, dass die Feinheiten des Alkohols im gesamten Getränk spürbar bleiben. Außerdem können die Bläschen effektiv aufsteigen.

2. Old Fashioned funktioniert am besten, wenn die Spirituosen im Mittelpunkt des Cocktails stehen. Kräftige Aromen, die alle auf engstem Raum gemischt werden, helfen dabei, alle diese Noten miteinander zu vermischen.

3. Martinigläser werden immer dann bevorzugt, wenn Getränke „geschüttelt, nicht gerührt“ werden. Sie eignen sich hervorragend für einfache, unverfälschte Cocktails.

4. Coupe -Gläser sind die Königinnen der Temperatur; der Stiel ist speziell dafür da, zu verhindern, dass Sie das Glas mit der Hand erwärmen.

Optionen wie die Old Fashioned- und Martini-Gläser ermöglichen es uns auch, Getränke auf unterschiedliche Weise zu probieren. Wenn Sie sich auf Spirituosen konzentrieren und das Glas nutzen, um die Feinheiten hervorzuheben oder zu verstärken, können Sie einen Shot – oder eine Mischung davon – in ein kultiviertes Erlebnis verwandeln.

Es sind nicht nur Cocktails!

Auch Weingläser nehmen im Werkzeugkasten des Barkeepers einen besonderen Platz ein. Wussten Sie, dass es in manchen Teilen der Welt strafbar ist, Weißwein in ein Rotweinglas zu geben? Wir scherzen, aber das sollte so sein!

Das Schwenken ist eine wichtige Technik für die Verkostung hochwertiger Weine. Wein auf diesem Niveau zu belüften ist nur mit der richtigen Ausrüstung möglich. Das Verhältnis von Schüssel zu Öffnung von Weingläsern ist speziell dafür ausgelegt; Dadurch kann der Wein freier atmen und wird effektiv belüftet.

Dies wird nicht nur Ihr Geschmackserlebnis insgesamt verbessern, sondern durch das Schwenken werden auch all die verborgenen Aromen freigesetzt, die nur darauf warten, Ihre Nase zu begrüßen.

Die Wahrheit ist, dass das Design des Weinglases der Grund dafür ist, dass der Wein so weit kommen konnte. Das Gleiche gilt sicherlich auch für Cocktailgläser!

Sie möchten sich neues Barzubehör zulegen? Dann werfen Sie einen Blick auf unser Sortiment an Cocktail-Shakern . Vergessen Sie nicht, sich auch unsere Sortimente der oben aufgeführten Gläser anzusehen. Wir können sogar Sonderanfertigungen für Ihr Glaszubehör ausführen, also nehmen Sie unbedingt Kontakt mit uns auf .

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