Les tendances vont et viennent, et ce n'est pas différent dans le monde de l'alcool ! Même si de nombreux cocktails existeront pendant des décennies, voire des siècles, il y a des moments où certaines boissons sont sous le feu des projecteurs. Les goûts évoluent également et les cocktails évoluent, offrant chaque année de nouvelles nouveautés à nos palettes. Nous avons donc pensé rassembler certaines des boissons les plus populaires que nous espérons voir cette année, avec quelques explosions du passé et des idées innovantes pour rendre 2023 passionnante.

1. Negroni Sbagliatos

Comment ne pas parler du Negroni Sbagliato ? En ce qui concerne les boissons populaires, celle-ci peut remercier Emma D'arcy et les réseaux sociaux pour l'avoir aidé à exploser, l'acteur de Game of Thrones ayant déclaré que c'était leur boisson de prédilection. Mélange de Campari, de vermouth et de prosecco, c'est un cocktail plus piquant, plus léger qu'un Negroni typique, avec une saveur équilibrée et beaucoup d'alcool.

Si vous êtes prêt à préparer votre propre Negroni Sbagliato, nous avons un excellente recette que vous pouvez suivre à la maison .

2. Whisky sour

Simple à réaliser et au goût merveilleux, nos mixologues d'UrbanBar adorent le Whisky Sour. C'est une boisson vraiment polyvalente qui peut être dégustée tout au long de l'année, et vous pouvez remplacer la base spiritueuse par autre chose, mais le jus de citron et le sucre sont indispensables ! Acidulée et riche, c'est une boisson que vous adorerez siroter. Secouez avec des blancs d'œufs pour un cocktail plus épais et plus mousseux qui impressionnera vos invités.

3. Cocktails au gin japonais

Techniquement, ce n'est pas un cocktail, mais le gin japonais est toujours quelque chose qui devrait être populaire sur la scène des cocktails en 2023. Le gin est devenu un spiritueux incroyablement populaire, en particulier au Royaume-Uni, mais avec un désir de différence à l'horizon, nous pensons que le gin japonais sera le prochain grand succès. Donner Hernö Vieux Tom essayez-le dans votre prochain Martini ou G&T pour une touche de douceur délicate et de nombreuses notes fraîches et piquantes.

4. Tout ce qui est « Tini »

Les années 90 ont dominé les tendances ces dernières années et, en 2023, leur influence sur les cocktails est évidente. Surtout, le 'tini' est de retour ! Cela peut être un Martini, un Appletini, un Espresso Martini ou tout autre produit qui convient. Il existe même des tea-tinis, mélangeant thé et vodka pour un nouveau cocktail qui sera parfait lorsque les beaux jours se réchauffent.

5. Cocktails à faible teneur en alcool et sans alcool

Nous sommes (bien sûr) amateurs de boissons alcoolisées à l'UrbanBar, mais il y a aussi beaucoup d'espace dans le monde des cocktails pour les boissons avec peu ou pas d'alcool. Que vous passiez une soirée de congé ou que vous passiez à un mode de vie sans alcool, les cocktails avec un pourcentage ABV inférieur deviennent un succès parmi les Britanniques. Place aux cocktails vierges en 2023 !

Nous avons de nombreux ingrédients sans alcool, dont une large gamme de délicieux sirops pour ajouter beaucoup de saveur à vos boissons cette année.

Parcourez nos ustensiles de bar à cocktails

Que vous essayiez certains des cocktails les plus populaires de l'année à venir ou que vous vous en teniez à ce que vous savez, faites de 2023 l'année où vous apprendrez à préparer un verre depuis chez vous. Nous avons une large gamme de articles de bar haut de gamme pour commencer votre voyage en mixologie, ainsi que des spiritueux et des cours éducatifs. Parcourez notre site Internet et devenez un pro du cocktail !