Que vous reveniez tout juste d'une aventure à l'étranger ou que vous ayez hâte de partir après que la pandémie nous a tenus au sol, les vacances sont toujours un moment fort. Des plages de Bali aux hauteurs des Alpes françaises, il y a tout un monde à explorer ! Cette année, l'industrie du voyage est enfin est sur le point de revenir à la normale , mais d'ici là, nous avons de nombreux cocktails inspirés des fêtes pour vous rendre heureux.

Mai Tai

Fruité, complexe et riche en rhum, le Mai Tai est pour beaucoup une boisson de vacances par excellence. C'est le cocktail parfait à siroter sur la plage au coucher du soleil et plus adulte que certains ne le pensent (ce n'est pas un punch aux fruits, les amis !). Pour fabriquer le vôtre, vous aurez besoin de :

- Rhum
- Liqueur d'orange (Grand Marnier, Curaçao et Cointreau fonctionnent tous)
- Jus de citron vert
- Sirop d'orgeat

Il est courant d'ajouter du rhum blanc et du rhum brun à un Mai Tai, mais vous pouvez également mélanger le rhum blanc pour obtenir un rhum vieilli. À l'exclusion du rhum brun, placez le tout dans un shaker avec beaucoup de glace et secouez. Faites flotter le rhum brun, en lui permettant de se déposer sur une seule couche, avant de filtrer et de garnir de menthe, de citron vert, d'ananas et/ou de cerises.

Mojito au limoncello

Qui n’aime pas un shot de Limoncello piquant ? Ajoutez un peu de piquant à votre prochain Mojito avec cette recette aux agrumes délicieusement fraîche. Pour mélanger un Limencoll Mojito, suivez ces étapes :

- Ajoutez le jus d'un citron, une cuillère à soupe de sucre semoule et quelques brins de menthe dans un shaker et écrasez au pilon.
- Une fois le sucre dissous versez 100 ml de rhum blanc et 100 ml de Limoncello
- Secouer avec une poignée de glace
- Filtrer le cocktail dans des verres et compléter avec de l'eau gazeuse

Garnissez de feuilles de menthe et servez instantanément pour un vrai goût de voyage !

Margarita épicée

Si vous aimez vivre du côté le plus épicé de la vie, cette margarita épicée sera faite pour vous. Avec beaucoup de punch des jalapenos et de l'alcool ainsi que du jus de citron vert rafraîchissant, c'est une boisson unique qui ne manquera pas de faire parler vos amis. Bien que quelque peu complexe à réaliser, le temps que vous y consacrez en vaut la peine pour le résultat final.

- 150 ml Tequila
- 75 ml de triple sec
- 25 ml de jus de mangue, sirop de piment et jus de citron vert

Pour préparer le sirop de piment, ajoutez les piments tranchés et 50 g de sucre dans une casserole, ainsi que environ 50 ml d'eau. Portez à ébullition et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez le sirop refroidir.

Une fois refroidi, ajoutez tous les ingrédients du cocktail dans un shaker et secouez avec de la glace. Filtrez les cocktails dans des verres et profitez de la chaleur !

Aperol Spritz

Un Aperol Spritz est incroyablement facile à préparer et a un goût délicieux ! Côté cocktails de vacances, celui-ci nous transporte instantanément dans les rues de Venise et du Côte amalfitaine . Pour créer le vôtre depuis votre bar à la maison, versez simplement 50 ml d'Aperol sur un verre avec de la glace. Ajoutez beaucoup de prosecco et complétez avec un filet d’eau gazeuse. Si simple et pourtant si délicieux.

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